NUTRITIONNISTE BASÉE À GENÈVE

Nutrition et maladies neurodégénératives

Les enjeux de la nutrition dans les maladies neurodégénératives

Les maladies neurodégénératives, telles que Parkinson, Alzheimer ou sclérose en plaques (SEP), affectent progressivement le fonctionnement du cerveau et du système nerveux. Dans ce contexte, la nutrition joue un rôle fondamental pour soutenir les fonctions cognitives, réduire l’inflammation et optimiser l’énergie mentale et physique.

Une alimentation adaptée peut contribuer à préserver la plasticité neuronale, soutenir la production de neurotransmetteurs et limiter les carences qui aggravent la fatigue et les troubles cognitifs. La neuronutrition permet ainsi d’offrir un soutien concret et individualisé, complémentaire aux traitements médicaux, pour améliorer la qualité de vie et l’autonomie.

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COMPRENDRE

Parkinson et nutrition : soutenir la dopamine

La maladie de Parkinson se caractérise par une diminution progressive de la dopamine, un neurotransmetteur essentiel pour la motricité et la régulation de l’humeur. La nutrition peut jouer un rôle clé en apportant des précurseurs de dopamine et des nutriments qui soutiennent sa production et sa régulation.

Les aliments riches en tyrosine (protéines de qualité, œufs, légumineuses), en vitamines B6 et B12, en magnésium et en antioxydants contribuent à maintenir un équilibre neurochimique optimal. Une approche personnalisée permet également de prévenir les carences fréquentes et de limiter les troubles digestifs associés, fréquents chez les personnes atteintes de Parkinson.

PHILOSOPHIE

La nutrition fonctionnelle

La maladie d’Alzheimer implique une dégradation progressive des fonctions cognitives, souvent liée à des troubles du métabolisme cérébral. Les glucides de qualité, à index glycémique bas, jouent un rôle central dans la fourniture d’énergie stable au cerveau.

Une alimentation riche en antioxydants, polyphénols, oméga‑3 et vitamines B permet de soutenir la plasticité neuronale, la mémoire et la concentration, tout en réduisant le stress oxydatif et l’inflammation cérébrale.

L’approche en neuronutrition adapte la répartition des glucides pour optimiser la performance cognitive tout au long de la journée et limiter les fluctuations d’énergie.

INFLAMMATION SEP

Sclérose en plaques et nutrition : soutenir l’inflammation et le système immunitaire

La sclérose en plaques (SEP) est une maladie auto-immune neurodégénérative, caractérisée par une inflammation chronique du système nerveux et la démyélinisation des neurones. La nutrition peut contribuer à moduler l’inflammation, soutenir le système immunitaire et optimiser l’énergie.

Les aliments riches en acides gras oméga-3, antioxydants, polyphénols et vitamines D et B12 sont particulièrement bénéfiques. Une approche individualisée permet également d’identifier les sensibilités alimentaires ou carences, fréquentes chez les personnes atteintes de SEP, pour favoriser un équilibre nutritionnel durable.

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NOTRE APPROCHE

Méthodologie

Chaque personne avec TSA est unique, avec ses propres besoins, sensibilités et habitudes alimentaires. C’est pourquoi l’accompagnement au cabinet repose sur une approche entièrement individualisée.

La première séance permet de réaliser un bilan complet :

  • habitudes alimentaires
  • préférences et aversions sensorielles
  • symptômes digestifs
  • niveau d’énergie, concentration et sommeil
  • identification des carences potentielles

À partir de ce bilan, un protocole nutritionnel personnalisé est proposé, incluant des recommandations concrètes, adaptées au quotidien et faciles à mettre en place.

Le suivi permet d’ajuster progressivement les recommandations, d’introduire de nouveaux aliments si possible, et d’améliorer la qualité nutritionnelle globale sans pression. L’objectif est de soutenir le développement cognitif, la régulation émotionnelle et le bien-être général.

Une approche respectueuse et complémentaire

La neuronutrition ne remplace pas un suivi médical ou thérapeutique, mais constitue un complément précieux dans l’accompagnement des TSA. Elle permet d’agir sur des leviers concrets du quotidien, en améliorant l’alimentation, la digestion et le fonctionnement cérébral.

Au cabinet situé à l’Espace EQUINOXS®, nous adoptons une approche bienveillante, progressive et respectueuse, en collaboration avec les autres professionnels de santé si nécessaire.

L’objectif n’est pas de transformer radicalement l’alimentation, mais de construire des habitudes durables, adaptées à chaque personne, pour améliorer la qualité de vie à long terme.

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DISPONIBILITÉS

Prise de rendez-vous

Pour prendre rendez-vous, merci d’utiliser le formulaire en ligne ci-joint. Cela vous permettra de vérifier mes disponibilités.

Pour toute information supplémentaire sur ma méthode, vous pouvez me contacter message sur WhatsApp au +41 79 375 93 14 en me laissant un message, votre nom et prénom. Je vous répondrai en dehors de mes rendez-vous.

Si vous avez une assurance complémentaire, veuillez vérifier avec elle la prise en charge. Mon numéro ASCA/RME est F378364.